Gasthof und Online-Shop Delle – Eine Familie zeigt, wie transparente und artgerechte Angus-Zucht aussehen kann

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Bei dieser Familie kommt alles aus einer Hand: Ihre artgerecht gehaltenen Angus-Rinder leben auf der Weide, werden im Familienbetrieb verarbeitet und im eigenen Restaurant angeboten. Für alle, die es nicht nach Schwaben schaffen, gibt es das köstliche Fleisch auch im Online-Shop.

Produkt-Highlights

Angus-Fleisch, -Wurst und vieles mehr gibt's vor Ort und im Online-Shop zu kaufen. Wer keine Lust hat selbst zu kochen, kann das in der eigenen Metzgerei produzierte Fleisch auch im Restaurant der Familie genießen.

Tierhaltung

Im Donaumoos, in der Umgebung von Gundelfingen, züchten wir in naturnaher Haltung unsere Angus-Rinder. Auf den Weiden leben unsere Tiere in artgerechter Grünlandhaltung.

Über uns

Wir bewirten in unserem traditionsreichen schwäbisches Gasthaus bereits seit 1919 unsere Gäste. Zu Familie Delle gehören Hotelfachfrau Jutta Delle, Rinderzüchter und Metzgermeister Bernhard Delle sowie die beiden Söhne Jungzüchter und Koch Michael Delle und Jungzüchter und Metzgermeister Martin Delle.

Im Donaumoos, in der Umgebung von Gundelfingen, züchten wir in naturnaher Haltung unsere Angus-Rinder. Auf den Weiden leben unsere Tiere in artgerechter Grünlandhaltung.
In der hauseigenen Metzgerei werden unsere Rinder zu Qualitätsfleisch verarbeitet und in unserer Gasthof-Küche Angus-Spezialitäten zubereitet.

Für unsere Beilagen verwenden wir Grundprodukte, die wir dem Jahresrhythmus entsprechend aus der Gärtnerstadt Gundelfingen und der näheren Umgebung beziehen. Bei uns können Sie den gesamten Weg Ihres Gerichtes von der Weide bzw. Feld bis auf den Teller verfolgen.

Dadurch wollen wir unseren Gästen das Gefühl bieten, dass Sie bei uns Qualität im Einklang mit der Natur genießen könen. In unseren Räumlichkeiten sollen sich unsere Gäste wohlfühlen, um in angenehmer Atmosphäre unsere Spezialitäten genießen zu können.

Standort

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