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Hof Schulze Osthoff – Idyllisch gelegener Hofladen mit eigener Metzgerei

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  • Hofladen
  • Hofschlachterei
  • Marktstand

Bernhild und Jan-Bernd haben sich ganz bewusst für eine vielfältige und artgerechte Landwirtschaft entschieden und leben gemeinsam mit vielen verschiedenen Tieren auf ihrem Bauernhof in Freckenhorst. Besucht sie doch einmal in ihrem Hofladen oder schaut auf einem der regionalen Wochenmärkte vorbei. Die beiden freuen sich auf euch!

Produkt-Highlights

Verschiedene Fleisch- und Wurstspezialitäten (Rind, Schwein, Geflügel, Wild) sowie Roastbeef und Pfannengerichte.

Tierhaltung

Artgerechte Haltung der Tiere mit dem reichlich Auslauf, gesundem Futter und viel menschlicher Zuwendung gehört zur Philosophie und Tradition unseres Hofes. Unsere Bullen mit den Rassenamen Charolais, Limousin und Piemontesen werden in Altergruppen von sechs bis acht Tieren in offenen Ställen auf Stroh gehalten. Wir füttern sie mit hofeigenem Silomais, Grassilage und Heu. Der artgerecht dringend notwendige Eiweiß- und Mineralstoffbedarf der Tiere wird durch zugekauftes, streng kontrolliertes Ergänzungsfutter, auf rein pflanzlicher Basis, gedeckt. Unsere Tiere werden 15 bis 20 Monate alt, bevor sie den Hof verlassen. Jährlich im Mai bekommen wir unsere neuen Gänseküken. Sie sind zu diesem Zeitpunkt etwa 2 Wochen alt und noch sehr pflegebedürftig. Mit großem Zeitaufwand und Fingerspitzengefühl überbrücken wir die Zeit bis zum geschlossenen Federkleid der jungen Gänse. Danach siedeln die Tiere auf unsere Freilandflächen um. Um sie vor Fuchs, Marder und Co. zu schützen, kommen sie in der dunklen Jahreszeit nachts in den Stall. Die Puten und Truthähne leben bei uns in zwei Altersklassen mit je vierzig Tieren. Die Ställe bieten ihnen viel Raum, sodass die Tiere stressfrei aufwachsen. Vier bis fünf mal im Jahr ziehen wir unsere Hähnchen groß. Zu Beginn bekommen die Küken besonders viel Zuwendung, Stallwärme und ausgewähltes Futter für Junggeflügel. Je größer die Hähnchen werden, desto mehr Platz bekommen sie in unseren offenen und gut durchlüfteten Ställen. Unsere Schweine leben in modernen klimatisierten Ställen, die sämtliche strengen Auflagen eines Markenfleischprogrammes erfüllen. Wir gewährleisten den Platzbedarf für jedes Tier, die Fütterung erfolgt selbstverständlich mit Getreide aus eigener Ernte, ohne Zuführung genmanipulierter Eiweißfuttermittel.

Über uns

Wir bieten Ihnen auf unserem Bauernhof vielfältige Landwirtschaft, regionale Wurstspezialitäten, auch eine große Auswahl an Produkten die ohne Schweinefleisch hergestellt werden – und all das ausschließlich von unseren eigenen Tieren. Auf unserem Hof leben Schweine, Rinder, Gänse, Hähnchen und Puten, wobei das Thema artgerechte Tierhaltung immer ein wichtiger Aspekt unserer Arbeit ist.

Wenn Sie großen Wert auf frische und regionale Fleisch- und Wurstwaren legen, dann sind Sie bei uns an der richtigen Adresse. Für die Produktion unserer Spezialitäten verwenden wir ausschließlich hofeigene Tiere – von der Aufzucht, über das Futter aus eigener Ernte, bis zum Verkauf unserer Erzeugnisse erhalten Sie bei uns alles aus einer Hand. Durch die direkte Verarbeitung auf unserem Hof in Warendorf können wir Ihnen absolute Frische und beste Qualität unserer Produkte gewährleisten.

Wir haben Sie neugierig gemacht und Sie möchten gerne mehr über unseren Betrieb erfahren? Rufen Sie uns an, kommen Sie in unseren Hofladen oder besuchen Sie uns auf einen der Märkte in Warendorf und Umgebung.

 

Standort

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