Kugelsüdhanghof – Kuhpatenschaften und 100% Naturnähe!
- Hofladen
- Patenschaft
Hier wird noch von Hand gearbeitet und mit dem Herzen umgesetzt! Von der muttergebundenen Kälberaufzucht bis hin zu den 100% natürlichen Produkten lohnt sich einfach ein Abstecher zu diesem Hof - virtuell oder direkt.
Produkt-Highlights
Bestes Weidefleisch , Wurst und Steaks
Tierhaltung
Weidehaltung, Muttergebundene Kälberaufzucht, extrem sorgfältige Schlachtung
Bilder
Über uns
Wir, Christine & Martin, sind sogenannte „Kleinbauern“ und bewirtschaften im (meist) sonnigen Oberallgäu einen derzeit 22 Hektar großen Biobetrieb (Demeter). Vor einigen Jahren haben wir uns auf völlig neue Wege in der Grünlandbewirtschaftung gewagt. Unser Ziel ist seitdem, durch regenerative Bewirtschaftungsmethoden, die Ressourcen und Netzwerke der Natur zu erhalten, bzw. wieder instand zu setzen. Dabei achten wir sehr darauf, uns in die natürlichen Kreisläufe einzufügen und diese möglichst wenig zu stören.
Seit der Hofübernahme Ende 2003 (Wir sind die 4. Generation auf dieser Hofstelle!), haben wir uns also mehr oder weniger freiwillig von den traditionell üblichen Bewirtschaftungsmethoden und auch von vielen Glaubenssätzen verabschiedet. Aber dafür ist viel Neues dazugekommen, v.a. neues Wissen. Zum Beispiel hat uns die intensive Beschäftigung mit dem Thema „Bodenleben“ und „Beweidung“ nicht nur neue Horizonte, sondern auch neue Vermarktungs-Chancen eröffnet (Nährhumus-Direktvermarktung).
Wie fast alle kleinbäuerlichen Betriebe, sind wir sehr vielseitig aufgestellt. Bio-Heumilch, die Zucht von Zweinutzungsrassen, Fleisch-Direktvermarktung, „Kuhnst“ und die Herstellung von Nährhumus sind unsere derzeitigen Schwerpunkte.
Standort
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