Meine kleine Farm – Sie geben Fleisch ein Gesicht
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Sehr engagierte, ehrlich arbeitende Kreativ-Mannschaft, die ein tolles Konzept auf die Beine gestellt hat! Und vor allem: Eine Hall of Schwein! (-: Klare Worte, tolle Produkte, volle Transparenz.
Produkt-Highlights
Fleisch, Wurst, Käse und Eingemachtes u.a. von Bison, Gelbvieh, Angus, Pinzgauer sowie vom Bentheimer Schwein, Sattelschwein und dem Husumer Protestschwein und dem rauwolligen Pommernschaf sowie dem ostfriesischen Milchschaf.
Tierhaltung
Weide- und Freilandhaltung, wie es den genannten Tierrassen auch entspricht.
Bilder
Über uns
MeinekleineFarm.org ist Deine „Online-Metzgerei“ mit Mission: Wir geben Fleisch ein Gesicht, um beWurste Konsumenten, Metzger, Bauern und Tiere glücklicher zu machen.
Unser Motto: Weniger Fleisch, mehr Respekt!
Tiere in Freilandhaltung bewegen sich mehr, wachsen langsamer und fressen mehr Futter. Darum ist die Wurst, wie auch andere Biowurst, teurer als die Discounterware. Auch ist der kleine Handwerks-Metzger der unsere Tiere einzeln verarbeitet teurer als ein Schlachthof, der 10.000 Schweine pro Tag schlachtet und in einer Wurstfabrik verarbeiten lässt. Aber dazu mal ein kleiner Tipp: Wer halb so viel Fleisch isst und doppelt soviel dafür bezahlt, hat unterm Strich am Ende genauso viel Geld in der Tasche wie vorher. Und dafür lecker und richtig gut gegessen. Und das freut nicht nur die Umwelt, sondern auch:
- Das Tier, weil es tiergerecht aufwachsen konnte
- Den Bauern, weil er sich gegen Großmastanlagen behaupten kann
- Den Metzger, weil er das Überleben seines Handwerks sichern kann
MeinekleineFarm.org versucht mit ein wenig Humor und Augenzwinkern, die Menschen anzuregen, ihr Fleischkonsumverhalten zu ändern. Wir zeigen Dir wo die Wurst herkommt. Nicht nur stehen die Adresse des Bauern und des Metzgers auf der Wurst (und der Abstand, also Tiertransportweg zwischen beiden), sondern das Tier selbst ist zu sehen. Auf jeder Wurst ist ein Foto genau des Tieres, aus dem die Wurst gemacht ist. Das ist ziemlich aufwendig – dient aber unserer Mission. Durch unsere Transparenz und Dein kurzes Nachdenken isst Du bewusster und wertschätzender Fleisch. Und damit ist unsere Mission erfüllt!
Und hier seht Ihr, wie wir uns selbst als Schweinhalter machen (-:
Standort
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