Schafhaltung Hartmut Manning – Wo Schnucken noch von Bäumen fressen
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Hartmut ist Schäfer mit Leib und Seele und somit quasi vom Aussterben bedroht. Unterstützt ihn und seine Arbeit, damit dieser Berufszweig bestehen bleiben kann und es seine Schafe weiterhin gut haben können.
Produkt-Highlights
Angeboten wird Lammfleisch per Direktvermarktung sowie Rohwolle zum Spinnen
Tierhaltung
Wir beweiden mit unseren Schafen Extensivflächen und halten die Tiere bis auf 4-5 Wochen während der Lammzeit draußen.Durch unsere Haltungsform auf Extensivflächen und Naturschutzgebieten wachsen die Lämmer langsamer,was das Fleisch wiederum strukturierter macht.
Bilder
Über uns
Die Schafhaltung Hartmut Manning ist eine kleine Schäferei im Aufbau in Ostfriesland, die als Landschaftspflegebetrieb im Nebenerwerb geführt wird. Mit unseren Landschafrassen pflegen wir Deiche, Moor, Biotope und Magerrasen, wo Maschineneinsatz nur schwer bzw. garnicht möglich ist.
Natürlich müssen auch wir unsere Lämmer vermarkten, um den Fortbestand der Schäferei zu sichern.
Unsere Schafe laufen bis auf 5 Wochen in der Lammzeit auf den Weiden und unsere Lämmer werden neun bis elf Monate alt,bevor wir sie selber zum Dorfmetzger fahren.
Durch unsere Haltungsform auf Naturwiesen pflegen und schützen wir die Landschaft und dadurch, dass unsere Landschafrassen langsamer wachsen wie schwere Fleischrassen, erzeugen wir ein qualitativ hohes Produkt, was es wert ist, fair und vernünftig vermarktet zu werden.
Standort
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