Inga Ellen Kastens

Geistes- & Kulturwissenschaftlerin | Schubladensprengerin | Immer auf der Suche nach artgerechten Bedingungen.
145 BEITRÄGE

Besser ein Skandal als gar keine Wahrheit. Aber was können wir nach einem Skandal tun?

Als Konsument braucht man sich für die Massentierhaltung nicht aktiv aussprechen, damit sie da ist. Wir müssen uns nur so verhalten, wie wir es immer tun: einkaufen gehen. Da, wo wir es immer tun. Da, wo es bequem ist. Zeit, unsere Rolle als Konsument mal ernst zu nehmen.

Mensa als Zeichensetzer: Diese Hochschulen essen vorbildlich.

Österreich trifft Nerv der Zeit  Der Rektor der Johannes-Kepler-Universität in Linz (AT), Meinhard Lukas, hat ein klares Ziel vor Augen: Österreichische Mensen sollten artgerechter konsumieren. Dazu wurde jüngst die gesamte Verpflegung der österreichischen Mensen auf biologische oder regionale Produkte umgestellt. Was nicht vergessen werden sollte: In Österreich ist bereits jeder fünfte landwirtschaftliche...

Artgerecht in zwei Tagen. Neue Seminarthemen in der Landwirtschaft.

Artgerecht in zwei Tagen? Na, zumindest im Denken, und das ist ein erster Schritt. Im Bemühen um ein stärkeres Bewusstsein für die Vorteile einer artgerechten Tierhaltung bei Landwirten, Lehrern, Beratern und Tierärzten bemüht sich das „Intensivseminar zur artgerechten Tierhaltung“.  Veranstaltet wird dies vom Verband der Landwirtschaftskammern (VLK) und der FiBL Projekte GmbH. Hinter letzterem...

Wir machen jetzt in Food Werbung. Oder: Was hilft gegen Müll-sensible Kunden?

Märkte sind Gespräche. Wenn wir wollen, dass bestimmte Märkte wachsen, so sollten wir über sie sprechen.

EINKAUFSKOMPASS

Geduld, Geduld. Wir werkeln dran.