Allgemeine Informationen zu Bioland
Bioland e.V. ist der führende Verband für ökologischen Landbau in Deutschland. Über 7.700 Landwirte, Gärtner, Imker und Winzer wirtschaften nach den Bioland-Richtlinien. Hinzu kommen mehr als 1.000 Partner aus Herstellung und Handel wie Bäckereien, Molkereien, Metzgereien und Gastronomie.
Bioland besteht seit mehr als 45 und strebt eine ökologische...
Allgemeine Informationen zu Biokreis
Der Biokreis e.V. – Verband für ökologischen Landbau und gesunde Ernährung ist ein echtes Urgestein. Bereits 1979 gegründet, wuchs und gedieh das Netzwerk aus Landwirtschaft & Imkerei, Verarbeitung & Handel sowie Verbraucherinnen und Verbraucher. Letztere können nämlich, wie auch bei Demeter, Mitglied werden.
Biokreis setzt auf einen konsequent ökologischen Landbau und betont,...
Wie Milch heute gekennzeichnet wird
Milch ist gleich Milch? Stimmt nicht. Bei bei den jüngst aufkommenden Milch-Bezeichnungen spitzt so mancher interessiert die Ohren: Weidemilch, Bergbauernmilch, Heumilch. Klingt gut – ist es das auch?
Weidemilch
Der Begriff Weidemilch bezieht sich, wie man sich auch denken kann, auf die Haltung der Kühe. Diese sollen...
Schöne heile Einkaufswelt
Der Skandal war wieder einmal da. Irgendein Betrieb für Intensivtierhaltung hatte Risse im Fundament und heraus sickerten Bilder und Videos, die eine moderne Gesellschaft - mal wieder - kaum für möglich hält. Angesichts von Tierquälerei und fehlgeleiteter Industrialisierung schreit man nach Lösungen. Und schaut nach Verantwortlichen. Immer...
Österreich trifft Nerv der Zeit
Der Rektor der Johannes-Kepler-Universität in Linz (AT), Meinhard Lukas, hat ein klares Ziel vor Augen: Österreichische Mensen sollten artgerechter konsumieren. Dazu wurde jüngst die gesamte Verpflegung der österreichischen Mensen auf biologische oder regionale Produkte umgestellt. Was nicht vergessen werden sollte: In Österreich ist bereits jeder fünfte landwirtschaftliche...
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