Kleine Veränderungen können zu großen Taten werden. In dieser Rubrik stellen wir Menschen vor, die nicht in der großen Politik und Wirtschaft wirken. Aber hoffentlich bald in den Köpfen vieler Menschen als Vorbild dafür, dass im Kleinen viel erreicht werden kann. Was treibt diese Menschen an? Was wollen sie erreichen? Fragen und Antworten, Menschen und ihre Geschichten. Dies und damit unsere schönsten Touren gibt es hier zu lesen!
Bohrende Blicke an der Fleischtheke
Ja, ich gebe es zu: wenn Blicke töten könnten dürfte ich nicht mehr am Leben sein. Ich habe schon einigen Kundenschlangen an Fleischtheken im Supermarkt genervte Ausdrücke auf ihre Gesichter gezaubert. Wer auch Lust hat auf streng bohrende Blicke mitten in den Rücken, sollte es...
Weidefunk in der Schule: Und dieses Mal im Schillergymnasium in Münster. Hier absolvierte ich mein Praxissemester für mein Lehramtsstudium im evangelischen Religionsunterricht der 7. Klasse.
Ich wollte Weidefunk und die hier von uns behandelten Themen schon länger in den Unterricht einbringen. Und im Praktikum sah ich endlich die Chance, es...
Reduziere Deinen Fleisch- & Milchkonsum
Überall liest und hörst Du es mittlerweile: „Der allgemeine Fleischkonsum sollte eingeschränkt werden.“ Unzählige gesundheitliche, ökologische und ethische Gründe sprechen dafür. Die frühere Inga in mir jubiliert: "Ja!!! Unbedingt!"
Doch ein wachsender Anteil in mir sagt heute auch: Ne, ne. So einfach ist das nicht.
Überall. Einfach überall
Schaust Du...
Schwarz-Weiß-Denken ist verführerisch einfach. Und einfach nicht genug!
Das Herz ist nicht nur ein zentrales Organ. Es ist im metaphorischen Sinne einer der wichtigsten Treiber, um in der Landwirtschaft Dinge zu verändern, die sich durch die Industrialisierung ihren Platz klammheimlich gesichert haben. Wie die selbstverständliche Trennung von Mutterkuh und ihrem...
Warum ist für den beliebten (Sport-) Moderator Fleisch essen nicht gleich Fleisch essen ist? Inwiefern hat Matthias von seiner Frau richtig gute Impulse bekommen? Und warum können wir alle unfassbar viel mehr tun, als wir manchmal so denken? Hört selbst rein!
Matthias, lieben Dank für das tolle Gespräch, und...
Journalist Gunnar Pier war im Gespräch mit weidefunkerin Inga und wollte erfahren, was sich hinter dem weidefunk für eine Kernidee versteckt. Lest hier den gesamten Beitrag.
An dieser Stelle einen ganz herzlichen Dank, Herr Pier, für das sehr nette Gespräch und den wundervollen Beitrag. Wir alle haben uns sehr...
Lebensmittel würdigen oder: Wenn Wert auf Verwertung trifft
Ingmar (alias #Hofhuhn) fragte jüngst in einem Instagram-Post mal wieder treffend: "Was macht Lebensmittel für Euch wertvoll?" Eine Antwort darauf ist gar nicht mal so einfach!
Das Wertvolle lässt sich schlecht greifen. Denn für jeden bedeutet „Wert“ etwas anderes. Doch näheren wir uns vom...
Typisch
Noch vor zwei Jahren, hätte man mich wohl als typische, eben normale Verbraucherin bezeichnet. Zwar habe ich schon damals einen großen Teil meines Fleisches beim (Bio)-Metzger oder im Hofladen gekauft, Bio-Milch und Bio-Eier waren für mich selbstverständlich. Jedoch landeten in meinem Einkaufswagen halt auch Wurst oder eine Salamipizza.
Alltag...
Milch: Die weisse, harmlose Flüssigkeit
Das war unsere Ausgangsfrage, die Svenja (PROVIEH e.V.), Sarah Albertz (Lehrerin an der Hauptschule in Coesfeld) und ich diskutiert haben. Wir alle waren da nicht allzu optimistisch, muss ich zugeben. "Milch" - das ist doch die harmlose weisse Flüssigkeit.
So zumindest denkt ein Großteil der...
Studierende der Oecotrophologie
Gute 10 Jahre war ich an Hochschulen tätig. Sprache, Kommunikation, Bedeutung waren meine Lehr-Themen. Fleisch, Milch und landwirtschaftliche Tierhaltung dagegen waren private Themen. Das war gestern Abend plötzlich total anders. An der Fachhochschule Münster, am Fachbereich Oecotrophologie, durfte sich der Weidefunk den Studierenden vorstellen.
Oecotrophologinnen und Oecotrophologen sind nach...
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